Mango

Mangifera indica / Sumachgewächse

Nährwerte per 100 gr

Proteingehalt:0.8 gr
Eisengehalt:0.2 mg
Ballaststoffe:1.6 gr

Die Mango "Ataúlfo", auch Jung-, Baby-, Gelb-, Honig-, Adaulfo-, Adolfo- oder Champagner-Mango genannt, ist eine Mangosorte aus Mexiko. Ataulfo-Mangos sind goldgelb und wiegen in der Regel zwischen 6 und 10 Unzen (170 und 280 g), haben eine etwas sigmoide (längliche) Form und eine goldgelbe Schale. Das warme und tropische Klima Panamas bietet ideale Wachstumsbedingungen für Mangos. Obwohl es bis zu 10 Jahre dauert, bis die Bäume Früchte tragen, kann jeder von ihnen über 200 Mangos pro Jahr hervorbringen.

Mango

Gesundheitliche Vorteile

Mango ist kalorienarm, aber reich an Nährstoffen - insbesondere an Vitamin C, das die Immunität, die Eisenaufnahme sowie Wachstum und Reparatur fördert.

  • Reich an Antioxidantien
  • Kann die Immunität stärken
  • Kann die Herzgesundheit unterstützen
  • Kann die Gesundheit der Verdauung verbessern
  • Kann die Augengesundheit unterstützen
  • Kann die Gesundheit von Haut und Haar verbessern

Anbau

Der Mangobaum muss in einem tropischen, warmen Klima mit viel Sonne und Wärme stehen.  Ein Mangobaum wächst erfolgreich in den USDA-Zonen 10 bis 13 oder in einem warmen oder feuchten Gewächshaus.

Ein Mangosamen sollte innerhalb von 4-6 Wochen keimen und Setzlinge produzieren. Die Sämlinge werden dabei etwa 100-200 mm groß.

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